Tidak sedikit hidangan Indonesia yang mengandung santan. Sebut saja lodeh, soto Betawi, laksa, juga kolak pisang pun, tak jauh-jauh dari santan. Di balik rasanya yang gurih, si putih ini menyumbang sejumlah akibat buruk untuk kesehatan. Sebut saja, kandungan lemak jenuhnya yang cukup tinggi, sehingga santan menjadi salah satu bahan makanan yang kurang ideal untuk menjaga berat badan, kesehatan jantung, dan pembuluh darah. Tidak itu saja, santan kental dapat memberikan asupan kalori yang cukup besar kurang lebih 700 kkal per 250 cc (semangkuk kecil) atau 50-60 kkal per sendok.
Sumber : femina.co.id
Wisata Kuliner Jajanan Info Kuliner Bandung Lengkap Ceritaperut
No comments:
Post a Comment