Pages

Showing posts with label yakiniku. Show all posts
Showing posts with label yakiniku. Show all posts

Tuesday, 28 February 2012

Toranomon Grand Indonesia - Perfect View in heart of Jakarta

Denger desas desus di salah satu web review makanan Toranomon di Grand Indonesia lumayan enak, eh pas kebetulan lagi ke Grand Indonesia plus cek n ricek ada disc pula mandiri 50%!! (sekarang masih ga ya??!)
Langsung deh meluncur ke lokasi. 
Menurut restonya sih, Toranomon ini mix antara korea dengan jepang (penasaran mode: on)

Dilihat dari depan, restorannya kecil banget
gtu masuk ketemu meja receptionis, lalu diantar ke meja makan (kayanya tembus ke katsusei deh, agak2 lupa).
gtu masuk ke main placenya, eh ternyata gede juga yah tempatnya.
disebelah kiri bagian yakiniku, kemudian ada meja - meja kecil.
Jika lurus terus sampai mentok bisa liat view paling bagus ke bundaran HI yaitu macetnya Jakarta hehehe..
lalu disebelah kanan ada semi private room, yang duduknya pake tatami.

but unfortunately, utk yg viewnya ke HI sudah full reserved (kata mbaknya disana kudu reservation dl, kalo ga, ga akan dpt), so kita ambil yg di semi private room.

Datanglah 2 menu, 1 menu yakiniku n campur2, ada japanese food and korean food.
menu kedua adalah drink list, ada cocktail, mocktail yang harganya standard lah average 80rban but disc 40%.
berhubung kita mao makan bakar2, kita pesen sake. tanya pelayannya sake apa yg manis. dijelasin lah nama2 yg susah n ruwet. mpe saya blg please translate to bahasa hahaha..

Untuk appetizer dipilihlah Toranomon Salad
Sayur mayur, sayang rasa sayurnya koq pahit, wah ini curiga bukan import punya nih ato yah at least yg organik2 gtu lah.
untuk menu utama ada Jyo Karubi, Cho Toro dan O Toro (bisa lihat di gambar)
kualitas yang paling bagus adalah yg Cho Toro (paling byk marble n katanya grade 10),
sebenarnya dari kualitas daging memank dagingnya termasuk daging yang berkualitas dgn harga premium namun sayangnya dalam penyajian itu "kurang benar".
Restoran yang bertema Japanese and Korean ini terlampu pelit.
kenapa sy blg pelit? namanya juga mengusung tema japan n korea, yah kalo daging bakar minimal harus disediakan sayur dunk untuk bungkus dagingnya seperti ala korea. tapi yg ada harus memesan lagi sayurnya seharga IDR. 30,000, yang parahnya lagi sayurnya bener2 tidak sama dgn kualitas dagingnya sehingga menurunkan rasanya. Sama kaya saladnya, sayurnya sangat pahit dan tidak segar.
oya, pertama saya minta dimasakin didpn saya. tapi pelayannya blg bisa saja tp hanya ditunjukkan saja cara masaknya untuk 1 porsi awal. sisanya kalo mao akan dimasakin di dapur mrk, makin bingung.. mungkin mereka kekurangan staff kali yah..
Walhasil, setelah habis smua dagingny, gw ga pesen lagi. n langsung tancep ke plaza senayan makan di Esina.

untuk drink, kita ada pesen sake. tersedia dalam botol besar (besar banget, ukuran 1.5liter kayanya) ato yg ky di gbr. berhubung tidak mungkin abisin sakenya kalo botol plus blm ada kepikiran bakal balik lg pa ga, karena mrk blg bisa disimpan sakenya untuk next visit, jadi pesen yg kecil aja dah. hahaha.. tp enak juga euy..

summary dari Toranomon Grand Indonesia:
(+) Environmentnya premium class
(+) Servicenya bagus
(+) Kualitas dagingnya bagus

(-) Itu kalo tidak disc harganya relatif mahal dibandingkan rasanya
(-) Pelayannya terlalu bertele-tele
(-) pelit
(-) Ocha wangi n rasa jagung?!!! OMG...

Overall: Biasa banget deh.. next time kesana mo cobain korean foodnya aja dah.

Silakan dilihat hasil jepret2nya..
 Chu Toro

 Jyo Karubi

 Oo Toro

 Toranomon Salad (ga napsuin)

Sake

Thursday, 23 February 2012

Esina - Yakiniku Garden

The Best Yakiniku in Town, Esina
Plaza Senayan
Lt. 4, Unit CP 4
(Sebelum eskalator untuk naik ke XXI)

Wah, kalau review yg satu ini bisa bikin ngiler dah..
Saya bahas satu - satu yah:
Ambience
Tempatnya enak dan nyaman, begitu masuk terbagi 2 jalur, di tiap meja seakan2 ada tendanya atau lebih tepat di sekat2 jadi lebih privacy gtu.
di meja sudah disiapkan eating utensil, dan pastinya tempatnya sangat bersih..

Comment
Pilihan dagingnya ada banyak macam mulai dari lidah (gyu tan) mpe iga dkk, manis - asin atau mao yg sedikit premium mpe kobe beef (mahal boookk), bahkan sekarang ada menu untuk couple ataupun paket.
berhubung budget terbatas wakaka... kita pesen yg sedikit premium yaitu Jyo Karubi dan Wagyu Karubi masing- masing 2 porsi (satu asin dan satu manis). biasanya sih ada appetizer dulu Esina salad. berhubung uda makan ditoranomon, kalo embat appetizer lg yg ada ga bisa makan tar. haha..
Setelah kita memesan makanan (pastinya ada nasi jg n free refill hihi), maka dianter sayuran yang biasa digunakan untuk bungkus daging bakarnya beserta sambel tauco jepang (mantab bok). Sayurannya sih fresh bgt (free refill jg), wortelnya aja manis haha.. uda kaya bugs bunny dah..
Di table pun disediakan 2 macam saos yaitu, lemon n yakiniku sauce. anyway, ga perna pake jg tuh saos. haha..
Akhirnya pelayannya datang mengantar daging, lalu saya minta tolong dimasakkan. dimulailah dulu dr temen2nya daging: jamur shitake (enak banget nih, juicy bgt. pas dimakan taro garem dikit trus lgsg di habek... beuhh.. lumer dah.. :), onion ring dan paprika.

Esina Salad
Dengan sayur pilihan yang segar dan disiram dengan saos kecap jepang (duh ga inget2 namanya ^^), membuat salad ini menjadi lebih segar dengan rasa sedikit asin dan asem. Makanan yg cocok skali untuk buka jalan dan bikin tamba laper haha..

Jo Wagyu Karubi
Jo Wagyu Karubi ini = Superior under rib meat. katanya sih bagian daging yang paling empuk. kalo dibandingkan mungkin sebanding dengan wagyu m6+. Wah, mau yg asin ataupun manis rasanya enak banget. Berhubung agak sok korea, kita makannya di bungkus dgn sayur.. lihat picnya yoo.. mantab dah.. ngeces kalo bayangin.. slurpttt... (Harga around 163rb/porsi)

Wagyu karubi
Wagyu Karubi = Excellent under rib meat. setingkat dibawah yg Jo Karubi tapi tetep dah masi enak. (Harga around 135rb/porsi)

Appetizer
setelah makan, dihidangkan free appetizer, sayangnya gw ga suka ice cream machanya.. puding blueberrynya masi oke lah. hehe..

Restoran ini di manage oleh manager yg diimport dari Jepang (atau Korea yah??) wakaka.. and managernya ga sombong euy, bahkan dia mao masakin n bantu untuk order makanan juga. sabar pula lagi pas kita nanya untuk sake (mana kita kan ga ngerti sake) dan penjelasannya gampang dimengerti, pokoke bs mengerti apa yg kita mau. salute dah.
sayang botol sakenya lupa difoto gara2 keasikan makan..

Dari tempatnya cozy banget, bisa dilihat di picture yg di upload sama admin. kalo pgn private ada ruangan privatenya n disediakan bel untuk memanggil pelayannya.

Kurangnya cuman satu. Toilet Pria, walau uda beberapa kali dateng kesana tetep aja agak bau. yah ga parah sih, cuman sayang dunk uda premium restaurant tapi ada cacat sedikit di toiletnya. haha..

Anyway, untuk yang doyan daging bakar kaya di film2 korea kudu mesti harus dateng dah.

Summary:
(+) Great taste
(+) Excellent Service
(+) Cozy Place

(-) Toiletnya, semoga cepet dibenerin yah

Eating Utensil - Private room

Eating Utensil Standard

Wagyu Karubi

Temennya daging hihi

Saatnya dipanggang

Cara makan ala Korea

Bungkus - bungkus trus dimam dah

Appetizer

One of Cold Soju

Enak Juga