Another amazing things dari @harvestcakes

Kalau mau nemu yang unbelieveable emang harus coba makan di The Harvest :D sejak pertama menginjakkan kaki pasti sudah bisa merasakan atmosphere nikmatnya makanan-makanan di sana dari harumnya :)

The Harvest memang adalah tempat jual cake dan chocolate, tapi di The Harvest yang Bandung (berlokasi di Dago), ada restoran dan wine lounge nya juga. Beberapa waktu lalu menyempatkan diri menghabiskan waktu di sana, memesan dessert yang menarik-menarik banget. Salah satunya adalah yang dinamakan dengan Chocolate Melt Baked Vanilla Ice Strawberry Compote wwih panjang yah namanya :) kalau kalian udah pernah dengar @ceritaperut cerita tentang Hot Chocolate Delightnya kafe BLEND yang legendaris itu, nah si Chocolate Melt nya The Harvest serupa seperti itu. Walaupun tidak sesempurna Hot Chocolate Delight, tapi Chocolate Meltnya The Harvest ini pantas lah dicoba, karena enak! Tapi sayangnya pada saat itu cairan coklatnya kurang melting, alias agak beku, jadi pas dipotong tidak sampai mencair.

Trus dessert lainnya yang juga ga kalah bikin deg-degan adalah Faluda Ice Cream Drink. Unik banget yah! bingung juga nih dibilang es krim atau minuman, karena memang cara makannya adalah di sendok sekaligus bisa juga disedot. Wah ini rasanya enak banget :D :D bener-bener deh semua yang dipesan di The Harvest ga ada yang ga enak :D :D *bukan blog berbayar lho* hahaha...

Buat yang weekend ga ada kerjaan bisa jadiin The Harvest Dago ini tempat nongkrong karena suasana nya asyik banget, selain ada Live Music di Wine Lounge mereka juga ada area semi outdoor nya yang bisa liat langsung Jl. Dago :) perfecto place and desserts :) :)

Baca liputan yang enak-enak lainnya di The Harvest :
Strawberry Cheese cakes! http://bit.ly/fFehw1
Coffee Latte http://bit.ly/gSxG1A
Terhipnotis The Harvest :D http://bit.ly/dQNDhQ

Spesial kedelai #3 --Manfaat kedelai bagi perempuan!

Seberapa familiarkah orang terhadap kedelai dan manfaat nya? Dan apakah orang juga sudah familiar dengan aktifitas mengkonsumsi kedelai, baik dalam bentuk kedelai murni atau olahan?

Berikut adalah kutipan wawancara saya dengan mba Windy, seorang karyawati sebuah perusahaan di Bandung yang ternyata sangat memperhatikan kesehatan.

Pada dasarnya kedelai memiliki banyak manfaat positif bagi tubuh kita terutama untuk perempuan, seperti: baik untuk kulit, antioksidan, mengurangi resiko kanker payudara dan juga mencegah osteoporosis pada perempuan pascamenopause. Manfaat kedelai bisa didapatkan dengan cara yang simple dan praktis, yaitu SOYJOY Fruit Bar, yang mengandung Isoflavon ini tentu baik di jadikan “cemilan” di sela-sela waktu :)

Chicken Salami and Chicken Venetian, ayo cobain!

Clemmon's emang udah sering diliput, nah 2 menu ini juga adalah bagian cerita dari makan di Clemmon's! Nama menunya adalah Chicken Salami dan Chicken Venetian. Keren-keren yah namanya :)

Chicken Salami (gambar kiri) lebih berasa segar, karena ditaburi dengan potongan wortel buncis dan jagung. Saosnya juga lebih manis. Sedangkan untuk si Chicken Venetian (gambar kanan) tidak se-segar Salami, karena saosnya saos nya adalah saos jamur.

Clemmon's emang terkenal dengan jagonya gorengan ayam :D karena memang menunya adalah steak-steak ayam yang rata-rata digoreng dan disajikan dengan sayuran dan kentang goreng. Soal rasa, dulu waktu masih jadi anak kos memang berasa enak dan mewah banget makan Clemmon's :) karena selain porsi nya banyak rasanya juga lumayan oke!

Bagi yang belum pernah tau Clemmon's ada di mana, salah satunya yang udah lama banget ada adalah di Sentra Kampus ciumbuleuit, di seberang kampus Unpar. Kalau ga salah di dekat kampus Maranatha juga ada deh. or ada yang bisa info di antara kalian di mana lagi ya bisa ditemukan si Clemmon's ini? :)

Cek juga liputan lainnya soal menu-menu di Clemmon's : http://bit.ly/emUaX6 dan http://bit.ly/emUaX6

Spesial kedelai #2 --Isoflavon, tepung kedelai, dan praktis: bisa di combine ga ya?

Kedelai sebenarnya dekat dengan kehidupan masyarakat Indonesia, hmmm... kayak nya sebagian besar tempat makan di Indonesia punya deh menu tahu dan tempe, dimana ini jadi salah satu menu favorit buat saya dan temen2 saya. Bagi yang ga terlalu suka sayur dan daging, tahu tempe ini bisa dijadikan makanan alternatif untuk menggantikan asupan isoflavon buat tubuh kita.

Sebenernya apa sih isoflavon itu? Isoflavon merupakan salah satu senyawa nabati disebut fitoestrogen yang memiliki aktivitas seperti estrogen tapi sangat berbeda dengan estrogen manusia. Kata fitoestrogen sendiri berarti estrogen yang berasal dari tanaman. Isoflavon memiliki pengaruh positif dalam kesehatan pria maupun wanita.

Tapiiii.... ternyata kandungan isoflavon pada tahu tempe termasuk kecil, yaitu hanya 30 mg dan 50 mg, sedangkan setiap orang sebenarnya dianjurkan mengasup kedelai 50-90 mg per hari. Wah.. ternyata untuk jadi sehat apakah berarti kita harus menambah jumlah tahu dan tempe yang kita makan? Sebetulnya tidak harus seperti itu juga siiii....

Untuk menambah asupan isoflavon, sebenarnya tidak sulit, kita hanya perlu lebih membisakan diri untuk menerapkan pola makan yang memiliki banyak kandungan kedelai, seperti: kedelai mentah, tepung kedelai, konsentrat protein kedelai, miso, hingga susu kedelai. 

Sebagian besar dari kita juga memiliki kesibukan yang sangat padat, dimana kita sebagai orang yang mobile sulit sekali jika harus mengkonsumsi tempe, tahu ataupun kedelai mentah di sela-sela kesibukan kita, sooo.... saya baru bertemu nih dengan “cemilan” yang singkat, padat, dan bisa dibawa ke mana-mana, dan heii... dia punya kandungan isoflavon juga yang besar, dan dia terbuat dari tepung kedelai dan juga buah-buahan. Nah, buat saya dan teman-teman kantor rasanya tidak berlebihan kalau kita semua emang suka banget sama 1 jenis cemilan yang bernama Soyjoy ini.

Selain “ramping” (baca: kecil, langsing, dan praktis), si Soyjoy ini juga hadir dengan kemasan yang cukup keren, jadi waktu kita ngemil, selain sehat, juga ga bikin kotor atau perantakan, soalnya praktis dan juga “cantik” kemasannya. Sesuai banget dah sama gaya hidup saya yang seneng akan kepraktisan.

Oh, ya kebiasaan mengkonsumsi kedelai memiliki banyak input positif untuk tubuh kita juga lhooo, seperti:

·        Mencegah kanker payudara

·        Mencegah kanker prostat

·        Mencegah kanker ovarium

·        Menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat), serta menaikkan HDL (kolesterol baik)

·        Menurunkan tekanan darah

·        Mencegah mutasi gen

·        Mencegah osteoporosis pada perempuan pascamenopause.

Jadi, tunggu apa lagi.... inilah saat nya punya cemilan sehat yang ga Cuma “ramping” tapi juga menyehatkan tubuh

Sumber data:

http://female.kompas.com/read/2011/04/13/12203358/Tiru.Kebiasaan.Orang.Jepang.Makan.Kedelai

http://www.soyjoy.co.id/about-soy/benefits/isoflavon/

Sumber gambar: http://www.flickr.com/photos/fruitycuties/4588576998/ -www.superstock.com

Cobain makanan cita rasa Filipina! Nama menunya Chicken Longganiza! seperti apa ya?

Ada yang suka main ke Fx Building Sudirman? Kalau sering main ke sana pasti pernah makan di area food court bawahnya yah! di sana memang banyak makanan, nah salah satu nya yang saya coba waktu itu adalah sebuah restoran bernama Manila Connexion. Lucu yah namanya?! :)

Anyway seperti bisa ditebak dari namanya Manila, memang restoran ini menjual berbagai makanan khas Filipina. wah pengalaman pertama buat saya! Masalahnya ga pernah ke Filipina dan jarang nemu restoran yang menyajikan menu a la Filipina.

Pada saat melihat-lihat buku menunya, terlihat berbagai makanan yang menggiurkan, dan akhirnya pilihan jatuh pada makanan berjudul Chicken Longganiza! Apa itu Chicken Longganiza? Deskripsinya seperti sekumpulan daging ayam cincang yang dicampur dengan bumbu-bumbu lain, lalu dilinting dan di goreng.. dan sebenarnya yang membuat saya terigur adalah karena disajikan dengan telor mata sapi setengah matang (haha.. tetep ngilernya sama telorrr!!!) 

Nasinya pun bukan nasi putih biasa, tapi nasi yang sudah dicampur dengan bumbu (serupa seperti nasi hainam tapi beda rasa). Overall dari segi rasa cukup enak, tapi mungkin karena setiap negara punya ciri khasnya sendiri dan lidah ga bisa bohong :) makanan dengan cita rasa Filipina ini agak kurang cocok di lidah, kalau sekali-kali ga masalah, tapi kalau setiap hari wah ga mungkin bisa menggantikan soto deh :D

Buat yang mau coba seperti apa makanan khas Filipina ya bisa ke Manila Connexion ini di lantai bawahnya Fx Building, atau dari antara kalian ada yang bisa kasi referensi lain di mana makanan ala Filipina bisa dicoba di Indonesia :) :)

Baca juga liputan makanan lainnya di Fx Building : http://bit.ly/ic8PDG

Pengumuman Pemenang Voucher dari Tutti Frutti! cek apakah ada kamu diantaranya :)

Spesial kedelai #1 --Sehat itu tetep enak :) :) --> cerita buat yang mau sehat dengan kedelai!

Berbicara tentang kesehatan, hmm.. sebenarnya saya juga bukan orang yang expert.. tapiii... marilah kita mencoba untuk membicarakannya nya dalam keseharian kita. Terus terang saat ini hidup sehat merupakan tantangan yang sangat-sangat besar untuk saya secara pribadi. Selepas masa2 SMU (sekolah) biasanya kehidupan seseorang jadi tidak terlalu teratur (mengingat kalau di sekolah kita punya mata pelajaran olah raga setiap minggu), apalagi kuliah dan kerja.

Di kuliah dan kerja kita memiliki “pola kegiatan” yang menjadi bebas (tidak ada jadwal ketat” yang mengatur kita. Bagi beberapa orang yang bisa me manage waktu nya sih mungkin sudah sadar untuk menjadwalkan olah raga pagi atau nge gym. Tapi.. hei... sebrapa banyak orang yang sadar akan selalu hidup sehat? Belum lagi ditambah kebiasaan ngemil (apalagi untuk cewe ya.. :p). Pola makan, pola tidur, stress, dan juga banyak kebiasaan2 buruk lain yang seringkali tanpa kita sadari “menggerogoti” daya tahun tubuh dan kondisi kita. Mungkin pada awal nya kta tak terlalu ambil pusing dengan kondisi, namun biasa nya jika ada orang terdekat kita (teman dekat atau sanak saudara) kita yang terkena penyakit , baru kita akan sadar untuk selalu hidup sehat.

Bagi cewe mungkin bukan hanya sehat yang penting tapi juga kesehatan kulit. Setelah coba2 googling ternyata saya baru mengetahui bahwa ternyata dari sebuah kacang kecil, which have name: kedelai, itu memiliki banyak banget manfaat. Jadi inget Waktu kecil sering banget dipaksa minum susu kedelai sama nyokap.. heheheh.... ;P

Tau ga ada benda yang nama nya tepung kedelai.. wah.. wah.. baru tauuu... (saya sih yang baru tahuuu).. Dan ajaib nya lagi tepung kedelai ini mengandung salah satu zat yang nama nya isoflavon, dimana zat ini mampu mengurangi keriput pada kulit. Dan heii.. it’s the best part, karena kandungan isoflavon pada tepung kedelai ini TERNYATAAA..... lebih baik 6-7 (baca: ENAM sampai TUJUH) kali lebih baik dari susu kedelai...

Tapi gimana ya untuk dapetin si tepung kedelai itu di toko2? Jangan2 pas nanya soal tepung kedelai bingung lagi penjaga toko nya :p.... Jangan khawatir... karena ternyata untuk cewe-cewe yang doyan ngemil, ada lhoo snack yang punya banyak kandungan isoflavon dari tepung kedelai ini. Biasa nya sambil kerja (atau nge blog) sering juga sih ngemil si snack “cantik dan sehat ini”.

Sooo... sehat itu tetep enak :p

DUKUNG contributor Ceritaperut @saritasutedja yang jd finalis SOYJOYHealthylicious

dengan tweet/share profilnya melalui link ini --> http://t.co/1NuOEzI

Sumber tentang tepung kedelai: http://www.anneahira.com/tanaman-obat/kedelai.htm