DIY (do it yourself) untuk bikin cemilan di rumah : Pastel :)

wahhh... ini salah satu favorit kami nih.. pastel :) Tapi kalo beli pastel ada yang enak ada yang ga enak, kalo ga enak biasa karena si kulit luarnya ga enak.. kurang garing lah atau memang rasa tepungnya ga enak.. dalamnya juga kadang ada yang vetsin nya berasa banget :D

MAkanya biar pas dan sesuai selera bikin sendiri aja yuk :) trus bisa sepuasnya makan hahahaha.. kalo bikin sendiri bagian dalamnya bisa sesuka kita.. seperti pastel home made ini dalemnya selain ada soun dan wortel nya juga ada keju dan telurnya :D

Semoga resep di bawah ini bisa membantu membuat pastel kalian sendiri di rumah :D

Bahan :

• Tepung terigu untuk taburan
• 2 butir telur rebus, kupas, iris jadi 20

Isi :

• 3 sdm marganin, untuk menumis
• 4 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 150 gr daging ayam giling
• 75 gr wortel, potong dadu 1/2 cm
• 75 gr buncis, iris 1/2 cm
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 100 cc susu cair
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 3 batang seledri, iris halus  

Kulit :

• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 250 gr tepung terigu
• 50 gr margarin leleh
• 75 cc air minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Isi : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging ayam. Setelah berubah warna, masukkan wortel, buncis, garam, merica, gula. Tuangi susu, masak hingga matang. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk, angkat.
2. Kulit : Kocok telur dan garam. Campurkan ke dalam terigu. Aduk sambil tuangi margarin leleh dan air. Uleni adonan hingga lembut dan dapat dibentuk.
3. Gilas adonan hingga setebal lk 1/4 cm di atas meja bertabur tepung terigu.
4. Cetak bentuk bundar bergaris tengah 10 cm.
5. Ambil selembar adonan, beri 1 sdt adonan isi dan seiris telur rebus. Lipat jadi dua membentuk setengah lingkaran. Tekan-tekan pinggirannya dengan garpu.
6. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan pastel, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, hidangkan hangat.

sumber ; resepmasakanonline.com

Sup Jagung kreasi dengan roti gandum dan kezuuu :)

Sup jagung buatan sendiri ini ga kalah enaknya lho :) sup jagung ini dibuat dengan cara mem-blender si parutan jagung yang sudah direbus sebelumnya.. lalu dimasak dengan air dan susu :) wah kebayang donk wanginya kayak apa :D setelah dimasak hingga menyatu dan larut.. disajikan dengan roti tentu saja :)

Tapi roti yang biasanya adalah garlic bread bisa kita ganti dengan roti gandum yang lebih sehat ;) roti gandum ini supaya garing kita goreng dulu dengan mentega, tapi kalau mau lebih garing lagi kita bisa panggang dia sebentar dengan alat pemanggang roti, baru setelah itu kita potek-potek kotak-kotak dan dicampur di atas sup jagung.. 

Kreasi terakhirnya adalah parutan keju di atasnya.. jadi rasa supnya enak banget ;) antara jagung, susu, mentega dan kezuuuu :D :D Selamat mencoba!

Hubungan emosional dan spiritual sekaligus hubungan perut merut di Bunaken :) #ManadoTrip

Bunaken memang sudah tidak jadi pantai yang bersih lagi. Jujur saja saya shock pas kesana :D tapi ga masalah buat kami, karena suasan ngampung ini yang juga kami cari :D seharian bermain di laut bener2 membuat laparrrr :D makanya setelah kami ganti baju dan beres-beres, kami langsung cari makanan deh...

Yang pertama diserbu tentu saja si es kelapa.. ga perfect banget klo di pantai ga menikmati es kelapa.. langsung dari batoknya :D sebenarnya saya bukan pecinta kelapa, tapi pas nyoba temen yang pesen wahhhh seger banget nihh kelapaaaa suer!!!! ga seperti yang sering kita makan yang dagingnya tipis2 terus keras. Si kelapa nya dagingnya tebal dan lembut banget, air kelapanya seger banget dan manis :D wah langsung deh pesen dan ngabisin 1 batok sendirian :D

Kelapa paling yahud ditemenin sama indomie :D hahahah.. ud jauh2 ke manado masih nih pesennya indomie :D indomienya dikreasikan sama si penjual.. wahhh indomie hangat dengan asap yang ngepul, menikmati laut pantai Bunaken dan ditemani angin semilir dan kebetulan saat itu hujan gerimis wahhh pas dehh :)

Trus kami juga mencoba nasi kuning yang khas di sana.. nasi kuningnya sih biasa aja.. tapi sambelnya wow! luar biasa! sambelnya enak banget dan pedasa :) :) wahhh manteb banget dehh.. ditambah bihun telor dan kering tempe.. #indonesiabanget deh pokoqnya :) bikin makin kangen aja untuk kembali ke pantai Bunaken yang indah ini ;)

Nguliner pinggir jalan di kota Manado :D #ManadoTrip

Pada saat menginap di Swiss Belhotel Maleosan Manado, malas pergi jauh2 makan malam, akhirnya kami menghampiri tempat jual makanan pinggir jalan di seberang hotel di jalan Jend Sudirman, salah satu jalanan di pusat kota.

Waktu itu berpikir2 wah jauh2 ke Manado jangan cuma makan makanan restorannya saja tapi juga makanan pinggir jalannya :) walaupun di pinggir jalan tapi juga banyak tersedia makanan khas Manado seperti bubur dan soto Manado.. yang kami pesan waktu itu adalah soto Manado dan mie tek-tek (halah ini sih khas Jawa :D) dengan telor ceplok setengah matangnya tentu saja :)

mie tek-teknya sih ga spesial.. masih lebih enak dipulau jawa tentu saja.. nah yang menarik adalah si soto manadonya ini yang serupa seperti soto ayam.. tapi ga pelit2 nih yang jual ngasih telor nya 1 buah bulet-bulet :D kuahnya juga bening, tapi sayang rasanya agak tawar tidak sebumbu soto ayam.. tapi memang di manado bumbunya agak kurang cocok untuk orang berlidah jawa seperti saya :D

Momen membahagiakan :) makan pisang goreng cocol sambel sambil menikmati lautan lepas :) #ManadoTrip

The best thing tentang mengunjungi suatu tempat yang baru adalah tentu saja kuliner uniknya :) apalagi Indonesia kita tercinta tersimpan berbagai kekayaan kuliner yang menarik banget :)

Seperti perjalanan ke kota Manado beberapa waktu lalu :) untungnya di sini ada kenalan yang bisa mengantarkan kita mengunjungi berbagai tempat unik :) salah satu nya adalah sebuah jalan bernama Jl. Malalayang.. jalan ini adalah jalanan yang sudah agak kepinggir kota, jalan tembusan ke luar kota.. dan di jalan inilah spot terbaik untuk melihat atau berfoto dengan pemandangan laut lepas dengan latar belakang Gunung Manado Tua dengan jelas.

Pantai yang bebas-bebas aja bisa nyebur suka-suka ini :D tapi jarang banget karena bukan pantai yang landai :D di sepanjang jalan banyak tukang jual tahu dan pisang goreng.. makan tahu goreng emang biasa.. tapi makan tahu goreng di pinggir pantai menjadi pengalaman baru :) dan tentu saja yang paling unik adalah si tahu dan pisang goreng ini dimakan dengan sambel! hahahah.. ini yang benar-benar unik! 

Katanya sambal ini bernama sambal ikan cakalang yang katanya juga isi perutnya ikan cakalang. Kalau biasanya adalah sambel terasi nah terasinya diganti dengan isi perut ikan cakalang atau ikan roa (roa adalah ikan yang telah diawetkan dan seperti serbuk kayu) wahhh seru yah :D intinya saya ga terlalu memperhatikan apa itu di balik sambelnya yang jelas saya asyik menikmati tahu dan pisang goreng plus cocolan sambel sambil memandangi laut lepas yang suer indah banget ;) what a moment ;) 

o ya lagi katanya kenapa jalan ini disebut dengan jl. malalayang karena katanya di sini sering banyak orang yang mabuk karena di sini lokasi orang bersenang-senang (mungkin minum-minum kali ya maksudnya) makanya kan mereka pada melayang, jadi aja nama jalannya malalayang :D hahahah.. benarkah saya juga tidak tahu, buat yang punya cerita dengan versi lain ditunggu banget sharing nya :)

pisang cipatu

yang jelas kota Manado adalah kota yang indah, nyaman dan ngangenin :) wlaupun baru sekali kesana tpi udah berasa memiliki (berlebihan nih kayaknya :D) dan pengen kembali ke sana :) setelah mengunjungi kota manado ini saya punya kota favorit kedua setelah Bandung deh :)

Jeruk dingin di pinggir kolam renang dengan pemandangan gunung :) spesial dari kota Manado #ManadoTrip

Ada yang sudah pernah mampir ke Novotel Manado? Wah di sini tempat nya bagus banget :) kalau main ke Manado di recommend nginep di sini (cuma satu aja sih waktu itu keluhannya adalah ac nya yang panas T_T)

O ya cerita tentang Novotel Manado ini makanannya enak :) breakfastnya oke berat dan tentu saja welcome drinknya segelas jeruk dingin yang pas banget di tengah udara Manado yang panas karena dekat dengan pantai :)

Yang paling ga terlupakan dari Novotel Manado ini adalah kolam renangnya yang langsung menghadap pemandangan gunung :) sayang sekali waktu itu ga sempat nyebur ;P 

ada yang udah pernah ke sana juga? bagi-bagi ceritanya yah :)

Soto betawi enak yang recommend banget!

Bagi yang sering ke Fx untuk cari makan boleh simak review berikut ini dan juga kumpulan referensi makanan di Fx berikut ini http://bit.ly/kM2OID

Nah untuk yang kali ini ada review dari Food court nya Fx di lantai bawah yang beberapa waktu lalu lagi di renovasi.. wahhh... di sini ada soto betawi enak :) :) selain porsinya banyak rasanya kuah nya pun soto betawi banget :) kan suka ada tuh soto betawi yang ga jelas, rasanya ga karuan.. kalo ini pas banget :) 

Selain itu ada juga nasi goreng dan lumpia sebagai cemilan.. tapi lumpia nya so-so aja.. overall di sini karena bentuknya adalah food court jadi memang banyak sekali pilihan menu.. dan bisa mengakomodasi semua lidah :D dari chinese food indonesian food western dan cemilan Jolly Time juga ada :D kalo masih laper :p

  

Beberapa waktu lalu di area ini sedang direnovasi, ada yang tau sekarang sudah jadi bentuknya seperti apa? semoga si soto betawi enak ini masih ada T_T