Wisata Kuliner : Yuk Mari makan masakan DJ yang tempting banget! :))

Wisata Kuliner Jajanan Info Kuliner Bandung Lengkap Ceritaperut

Kali ini berkunjung ke Restoran Djoeroe Masak yang ternyata disingkat menjadi DJ! Hahahaha. Awas ketuker sama Disc Jockey, ini nama restoran loh! :D Djoeroe Masak ini sendiri baru buka selama sebulan loh,jadi masih fresh banget tempatnya!

Kenapa kita bisa tahu disingkat DJ karena sebagian nama-nama menunya ada DJ nya, ini artinya direkomendasikan sama si Djoeroe Masaknya :)

Restoran ini unik banget konsepnya! Konsepnnya adalah sebuah cottage restaurant dengan suasana rumah seperti di kampung Eropa sana. Wah menarik yah!  Seperti ini nih suasana restonya yang bikin duduk lama-lama :)

lokasinya yang dulunya adalah outlet sepatu Edward Forrer, di jalan Veteran di belokan jalan.. deket banget sama Batagor Kingsley atau Purimas.. di kanan jalan masih sebelum Martabak Har

unyu-unyuuu banget asik buat poto2 #eh

DJ ini banyak didominasi oleh warna putih dan pernak-pernak yang lucu+eyecatching-nya yang bikin betah berlama-lama disini! :D Ditambah pula restoran ini full non-smoking! Yang artinya ga perlu takut bakal jadi perokok pasif atau ada aroma dari rokok yang mengganggu, disini kita bisa menghirup udara segar! yeah!

Disini banyak banget loh pilihan makanannya, dibagi menjadi 3 kategori,  yaitu Nusantara, European dan Pasta/Pizza.

Begitu datang kita langsung pesan ini nih.. minuman favorit disini, Mocktail Tea Strawberry! Mmmm rasanya segerr bangeet pas neguk minuman ini, secara Bandung lagi panas banget siang itu! Terasa sirup strawberry yang segar, bercampur dengan aroma teh membasahi kerongkongan kita ditambah  potongan buah-buahan yang ada didalamnya. Udah paling bener deh minumannya, suegeeer! :9

Nah kita langsung aja ke review makanannya yg bikin kamu ngiler yah :D

Kita disajikan pesan hidangan rekomendasi dari chef disini, yaitu DJ Chicken Steak dam Nasi Campur Bali Bebek.

steaknya ditumpuk nih.. penyajian yang unik :)

Untuk DJ Chicken Steaknya sendiri itu bentuknya unik banget, abisnya steaknya dipotong dan ditumpuk! Menu ini adalah rekomendasi dari kategori European food.

Menarik banget kan tampilannya?? Makanan disini selain menjual rasa juga menjual seni plating sehingga memanjakan mata kita yang bikin kita sayang buat makan. Duhh, jadi sayang nih buat dimakan.. *loh....

 

Hmm ternyata daging dada ayamnya cukup tebal walaupun tekstur lembut, nah ternyata didalamnya ada daging ayam cincang yang telah dicampur bumbu dan paprika , jadi judulnya tekstur ayam ganda yang kemudian dipadukan oleh saus BBQ yang pas! Kemudian dibawahnya juga terdapat creamy spinach yang lembut dan enak! Yumm!

Ini yang bagian yang paling menggoda di DJ Chicken Steak menurut saya, 3 layers potato: kentang kukus, mashed potato dan mozzarella yang meleleh,, Mmm, menggoda banget kan?? Rasanya juga mantaapp! :9

Selanjutnya adalah menu rekomendasi dari kategori Nusantara: Nasi Campur Bali Bebek! Menu ini terdiri dari nasi, bebek goreng, sambel matah, lawar dan sate lilit! Pas nyobain daging bebeknya, wuuihhh empuk bangeeett! Ditambah lagi pas dicocol ke sambel matahnya, JUARA! :9 

Nah ni dia nih yang ditunggu-tunggu, DJ’s Nachos! Ngeliatnya aja udah super ngiler kan?? Pas kita coba… MMHHH! Nachos-nya super crispy, saus bolognaise ada daging cincangnya, dan yang paling penting: MOZZARELLA nya banyak banget! 

Puas banget deh makannya, apalagi pas baru sampai meja, kejunya masih panas meleleh sehingga saat kita tarik masih menempel, kebayang kan sensasinya?? Pokonya JUARA!! Harus mesen menu ini lagi lain kali! :9

Oiya bahan-bahan baku di DJ ini tuh dibuat sendiri loh, seperti contohnya nachos ini, adonannya dibikin sendiri biar kualitasnya terjaga! Semua sayuran yang digunakannya pun organic! Range harga makanan di DJ ini berkisar 15-85 ribu dan untuk minuman berkisar dari 15-30 ribu..

Buat yang pengen mampir alamatnya di Jl. Veteran no. 44 karena tmpatnya luas.. mhhh... jadi kepikiran buat ultah ato arisan nih hehe.. soalnya sampai 3 lantai lho restorannya.. 

Wisata Kuliner : Wahhh.. makan masakan Chef yang gokil abis :D wajib kunjung nih!

Wisata Kuliner Jajanan Info Kuliner Bandung Lengkap Ceritaperut

Suatu sore lagi cari makan malam dan melewati daerah Wastukencana, akhirnya kami mampir ke sebuah restoran/cafe yang lumayan baru nih.. namanya The Food Opera.. sebenarnya kami ud sering lewat sini.. secara sebrangnya ada toko DVD langganan :) :) dan udah sering numpang parkir juga di sini :D :D *ketahuan

ini dia tampang si chef yang udah nampang di bagian depan menu

pesan-pesan dari sang chef yang ngocok perut ;D

The Food Opera selain ada di Jl. Tamansari ini ada juga sebelumnya di Dago

Tapi baru kali ini nih sempet mampir.. waktu itu cafe nya juga lagi ga terlalu ramai.. sebenarnya agak ragu nih waktu nyoba.. tapi karena emang udah lama pengen nyoba dan lagi ada waktu ya udah langsung deh kita ke TKP :) tentu setelahnya kt mampir ke toko DVD seberang :D

Anyway pas buka menunya barulah tempat makan ini terlihat uniknya.. di halaman pertama menu langsung terpampang wajah si chef.. kita ga tau juga nih ini chefnya beneran apa pencitraan doank :D apakah si chefnya juga stand by terus buat masakin kita atau gimana :D

Yang bikin kaget juga dari si menunya adalah karena menunya lengkap banget.. super2 lengkap.. sampe ada menu ala Timur Tengah segala :D nah lhooo... hebuoh banget kan :D kali kalo disurvey waktu yang dibutuhkan konsumen memilih menu di sini cukup lama.. karena emang banyak banget dan udah sampai terakhir saya masih bingung pilih menu apa :D :D

pas dateng wahh kaget deh karenya penyajian nya keren :)

ini nih mie yang wangi dan enak :) tahunya digoreng dengan sempurna.. lembut banget

ada baso dan tahu yang sudah dicampur di kuah tom yam nya :)

Akhirnya pilihan jatuh ke sebuah Baso Thailand.. karena pas baca lumayan nih menarik belum pernah coba baso dan kuah Thailand (walau udah nebak pasti rasa Tom Yam nih), dan ada tahu serta mie nya juga mmh.. unik kan :) dan ternyata pas datangg... wahhhh porsi besar yah.. saya kira semangkok doank.. ternyata si mie nya dipisah dari kuah baso nya.. dan ternyata oh ternyata benerannnn enakkk :) :) cara masak mie nya beda banget lho dari resto lain.. cara masak mie ini bener2 mengingatkan saya dengan nyokap yang kalo masak mie juga seperti ini.. mienya dibiarkan kering tanpa kuah, dan diberi minyak wijen.. jadi enak banget :) ini selera saya banget nih!!! :)

Truss... tahunya juga enakk... baso gepeng nya mayan oke.. tapi baso buletnya uenakkk :) kuah Tom Yamnya memang so-so tapi not bad koq.. jadi tetap okeh nih buat yang suka mie ayam khas Jakarta pasti suka deh.. 

Tapi setelah dinilai-nilai saya dan teman2 mulai percaya masakannya agak2 berbeda dari masakan cafe lainnya dan mulai percaya kalo si chep yg ada di gambar depan menu itu yang ada di balik semua masakan yummy ini :)

chicken steak yang penyajiannya juga spesial banget ;) percaya deh ini karya Chef :)

O ya belum sempet cerita, menu lainnya yang sempat kami pesan adalah chicken steak.. dan si chicken steaknya juga tergolong enak :) walaupun agak terlalu asin dan si french friesnya bisa better than this (tapi apa karena kentangnya asli ya.. jadi memang ga segaring biasanya sih.. kalo kentang garing banget kan perlu curiga banyak pengawetnya :D) but overall it's good ;)

ini nuansa outdoor nya saat malam hari :) lumayan nyaman kan :)

Anyway dari sisi harga, bila dibandingkan dengan cafe lain bisa dibilang agak premium nih.. walaupun lokasinya daerah mahasiswa, cukup berani untuk mematok harga yang lumayan hebring.. anyway di sini juga agak susah cari cemilan karena rata2 makanan berat dan cemilannya juga high designed gitu :) o ya yang tercirikan juga kenapa ini karya chef adalah karena penyajiannya oke berat ;) garnish dan piringnya well designed.. jadi bisa dibilang cukup murah deh untuk menikmati makanan ala chef ini :)

Wisata Kuliner Jajanan : Nagomer si nasi goreng merah! Seperti apakah :)

Wisata Kuliner Jajanan Info Kuliner Bandung Lengkap Ceritaperut

Saya suka banget nih duduk di Reading Lights (Simpang Gandok – Siliwangi) untuk sekedar nyantai atau pun pacaran, hehe... Masih belum puas liput Reading lights ini karena awal Juni lalu, ternyata ada menu baru di sini, langsung deh icip-icip, yeayyy!

 

Awalnya saya kira Nagomer (Nasi Goreng Merah) satu ini dari nasi merah, ternyata bumbunya aja yang membuat dia kesannya penuh warna merah, huehehee. Meski pun ukuranya ga jumbo, tapi rasanya lezat loh!

Kalo yang satu ini salah satu favorit saya, Chicken Stick w/ Cheesy Bechamel Sauce! Kentangnya renyaah bangetttttt dan perpaduan stik ayam dengan saus bechamelnya bener-bener pol. Bisa dimakan pagi siang sore malam deh!

Berikut saya zoom foto Chicken Stick with Cheesy Bechamel Saucenya nih... Eng ing eng...!!

 LER NGILER NGILERRRRR!!

Dan ini menu sepanjang masa di Reading Lights... Spicy Chips & Dips yang seribu persen renyah, yummy dan hot! Pas kenyang pun rasanya masih sanggup deh menghabiskan menu ini sendirian saking enaknya, nyem nyem...

Setiap bulan, Reading Lights pasti menyediakan menu & book of the monthyang mereka recommend untuk kita. Jadi, memang waktu yang pas banget kalo dateng ke sini awal bulan. Kantong tebel, hati seneng, hihii...

Buat yang mau tau seperti apa sih serunya Reading Lights ini bisa baca di sini

Baca rekomendasi Cindy lainnya seputar tempat makan seru yang wajib dikunjungi! Klik di sini

Restoran khusus buat yang mengaku Karnivorrrr!!!!

Satu hal yang bikin saya males diajak makan steak karena harganya mahal dan porsinya standar kecuali ada yang gratisan hehehe...tapi pas teman saya teriak-teriak ada resto steak baru yang enak dan super murah di daerah Riau, Bandung, saya jadi penasaran. Katanya steak 200 gr cm 29K!

  

Langsung aja saya meluncur ke daerah Riau, lokasinya tepat di seberang 90 Gourmet. Sampai disana saya disambut dengan suasana remang-remang mirip suasana di hutan tropis yang hanya diterangi lampu-lampu petromak dan obor di tiap sudut namun memancarkan cahaya yang teduh dan romantis. Area makannya terdiri dari outdoor dan indoor. Untuk outdoornya di beberapa sudutnya ada bangku-bangku dan meja dari kayu dolken yang di desain seolah kita sedang duduk kayu-kayu hutan yang dipotong-potong atau disebutnya kayu bahbir (kayu sisa pemotongan). 

Di sudut kanan ada bar serta tempat panggangan daging super besar. Barnya pun didesain a la country bar lengkap dengan pajangan botol-botol minuman alkohol, kepala menjangan dan pajangan kepala suku Apache. Sedangkan indoornya hampir mirip dengan outdoor hanya ada tambahan hiasan tanaman bambu rambat di tiap dindingnya. Saya benar-benar merasakan suasana country village di tengah hutan yang alami!

Saya memilih duduk di indoor karena di luar penuh banget. Gak lama waiter berkaos hitam bertuliskan Karnivor dan memakai slayer merah dililit di kepala datang membawakan menu. Saya bener-bener terkejut pas liat daftar recommended steak menunya. 200gr tenderloin steak only 35K, sirloin steak 29K, dan steak ayam 25K saja!! Maaan, it's pretty cheap!

Langsung aja saya pesan sirloin steak saus Karnivor dan teman saya pesan steak ayam saus lada hitam. Oya untuk varian steak, resto ini menyediakan 3 jenis saus; saus Karnivor yg mereka buat sendiri, saus lada hitam dan saus tajin. Sambil menunggu saya harap-harap cemas mudah-mudahan aja ukuran, tekstur, serta rasa dagingnya setara dengan harganya. Saya pikir mana ada di Jakarta steak enak dengan harga segini.

Dan kecemasan saya tidak terbukti pas si waiter datang membawakan piring segede alaihim gambreng dengan sirloin steak yang emang SUPER GEDE bener-bener 200gr! Uwoooww!! Coba liat deh foto saya dan steaknya di bawah ini.

It's cheap but the taste was fantastic! Sirloin steak yang disajikan dengan saos handmade by Karnivor ini tekstur dagingnya supeeer empuk dengan aroma khas barbeque ditambah saos Karnivor yang kaya akan rasa campuran tomat dan cabai. Hmmm buat saya pribadi sih saosnya sepertinya terlalu asam karena saya expect yang agak pedas. But no probssaya tambahin merica bubuk yang banyak juga udah lumayan pedas hahaha.. 

Untuk steak ayamnya juga serupa. Dagingnya empuk banget dan saos lada hitamnya juga nendang banget! Malah kata temen saya kurang pedas hihihi...so far buat saya steak harga segini bener-bener worthed!

Sayangnya, steak disini nggak disajikan dalam hotplate, jadi kalau kamu nggak cepat-cepat menghabiskan dagingnya, bakalan cepat dingin dan nggak enak lagi aja buat dimakan. Mungkin konsep mereka emang steak barbeque kali ya, setelah dipanggang langsung disajikan.

Selain steak, Karnivor juga banyak varian menu lain buat para pecinta daging seperti Sate, Sop Buntut, Iga Bakar, dan Kebab dengan range dari 19K - 29K dan makanan ringan seperti salad, kentang goreng dan bambu Afrika dari harga 15K - 17K saja. Minumannya pun beragam mulai dari teh, kopi, softdrink sampai yang khasnya Gorilla Punch yaitu kombinasi sunkist dan soda. Sayangnya, saya nggak memesannya jadi nggak tahu deh rasanya hehehe...Untuk lebih jelasnya niih saya fotoin daftar menunya ;-) 

Overall, this newbie resto is worth to try. Yang seru sih kamu ajak pacar kamu kesini deh, soalnya dipikir-pikirnya tempatnya romantis buat candle light dinner hahaha...

Karnivor Cafe & Resto

Jl. Riau No. 127

Bandung

(seberang 90 Gourmet)

article by @ichakhairisa

Klik di sini untuk baca liputan tempat makan steak enak lainnya

Wisata Kuliner Jajanan Info Kuliner Bandung Lengkap Ceritaperut