Wisata Kuliner : Nyoto Betawi murah meriah di Hang Lekir

Wisata Kuliner Jajanan Info Kuliner Bandung Lengkap Ceritaperut

Suatu siang lagi beredar di daerah Hang Lekir, udah bunyi nih alarm perut harus diisi :) akhirnya cari2 makanan pinggir jalan di sana eh ada warung soto yang lumayan ramai, langsunglah kita menuju TKP :)

ramai makanya kita ga ragu untuk mencoba :)
Lokasinya di taman segitita antara Jl. Hanglekir dengan Jl. Hanglekir 4

Yang tersedia di sini berbagai macam soto, tapi karena udah lama banget saya ga makan Soto Betawi, terutama di Betawinya asli :) saya pesan Soto Betawi.. overall si Soto Betawinya so-so sih.. tapi uda lama banget juga ga makan murah meriah begini.. kalo ga salah si soto berlimpah daging ini 10ribu ajah :) plus nasi! Nasinya juga pake bawang goreng wahh juara :)  porsi nasinya boookkkk buanyakkkk tapi saya so pasti ga abis :) > *pencitraan :D

soto betawi daging berlimpah

nasi porsi besar :D

Kangen banget sama Soto Betawi Eltoro yang uenak banget (ada di Gang Macan, adaerah Daan Mogot Jakarta Barat.. juara banget tuh!) dan tentu saja si soto ganja di daerah ABC Bandung :D duniawi banget nih Soto Betawi emang :) :) sekali-sekali boleh donk ya :)

Pecinta Soto Betawi boleh klik di sini untuk referensi soto enak lainnya

Mau dapetin update artikel terbaru dari Ceritaperut? Daftar di bawah ini :

* indicates required

Email Address *

First Name *

Last Name

Twitter name *

City *

Wisata Kuliner : Mie Alok legendaris, dengan potngan ayam besar-besar!

Wisata Kuliner Jajanan Info Kuliner Bandung Lengkap Ceritaperut

Buat yang tinggal di sekitar jakarta Barat ga mungkin nih kayaknya ga kenal Mie Alok :D Mie Alok ini lokasinya di Green Ville arah-arah ke Duri Kepa, Tanjung Duren. Mie Alok ini udah ada lama bangett... dan terkenal makanya kalo datang ke sini selalu aja ada pengunjung :)

dari dulu sampai sekarang belum banyak berubah :)

sumber : budiono-the.blogspot.com

Sengaja2 waktu saya main ke Jakarta, saya ajak temen untuk meeting di sini :) sekalian nostalgia mie favorit donks :) dan mie nya masih enak seperti dulu lho :)

tapi sekarang bagian dalamnya sudah lebih bagus dan ada ACnya

Uniknya Mie Alok ini adalah mie nya agak berbeda dari mie-mie biasanya, mungkin mereka bikin sendiri kali ya.. jadi agak tebal-tebal, dan di sini khasnya ga pakai sayur memang dan si ayamnya di potong-potong besar-besar.. jadi ga pelit nih sama ayam :) lengkap dengan kuah hirupannya..

khasnya tanpa sayur dan ayamnya potongan besar-besar :)

sumber gambar : reviewkulinerfavourite.blogspot.com

baso goreng ga boleh lupa juga :)

Di sini juga rata-rata pembeli ga melewatkan baso gorengnya.. baso goreng memang seringkali jadi pasangan yang pas untuk menikmati semangkuk mie ayam yah :)

Buat yang belum pernah jajal kuliner mie Alok ini wajib coba ya :)

Pecinta mie legendaris Jakarta? Wajib coba Mie Aboen di pedalaman Pasar Baru Jakarta!
Baca liputannya

Mau dapetin update artikel terbaru dari Ceritaperut? Daftar di bawah ini :

* indicates required

Email Address *

First Name *

Last Name

Twitter name *

City *

Macaronni Bolognaise Home Made! Yuks masak pasta ga susah koq!

Eh kata siapa yah ga bisa bikin pasta sendiri :D ga bisa bikin spaghetti sendiri di rumah? :) Karena gampang koq!!!!

Makanya ga pernah alias jarang banget mesen spaghetti di restoran karena di rumah sering masak spaghetti :) baca liputan masak spaghetti home made.

ga cuma spaghetti yang bisa dimasak saos bolognaise, pasta apa aja termasuk makaroni!

Nah tapi ada yang unik dengan masakan spaghetti kali ini, karena semua bumbunya masih sama dengan tomat dan daging sapi, tapi si spaghetti nya diganti dengan makaroni :D lucu juga buat refreshing dan tetap enak di makan :D malah berasa lebih "light" karena kecil2 kan kalo makaroni hahaha..

supaya kalian juga bisa merasakan nikmatnya masak pasta sendiri di rumah dan makan sampe puas, berikut adalah share resep untuk pasta bolognaise berikut ini :

Bahan

• 1 liter air
• 400 gram spaghetti / makaroni/ pasta lainnya sesuai selera
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdt garam

Saus spaghetti

• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 buah bawang bombay, potong bulat
• 200 gr daging sapi cincang
• 150 ml air
• 100 gr saus tomat
• 2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
• 1 sdm kecap manis
• 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan 20 ml

• 1 sdt merica bubuk

Pelengkap

• 100 gr keju parut

Cara membuat

• Rebus spaghetti selama 20 menit, beri minyak zaitun dan garam. Tiriskan, buang airnya dan sisihkan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna.
• Tambahkan saus tomat dan tomat yang dipotong, kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih.
• Beri larutan tepung maizena, tambahkan kecap manis dan merica bubuk, masak hingga mengental.
• Penyajian:Tata spageti di atas piring, beri saus di atasnya, taburi dengan keju parut dan sajikan.

sumber resep : id.wikibooks.org

Bakpao legendaris dari tahun 1950, ga perlu diragukan lagi kenikmatannya :)

Wah.. seneng banget pas dikirimin produk Bakpao Boldy ini :) soalnya bakpao terkenal ini ga ada di Bandung ;) :) mereka adanya di Malang dan Jakarta! 

Sebenernya gw bukan pecinta bakpao, karena kalo makan bakpao itu ngerasa bosen... Tapi pas makan bakpao Boldy ini ternyata enak banget.. dan ga sadar udah setengah kotak gede pindah ke perut :D dari yang ayam cincang, ayam kecap, kacang hijau, tausa, kacang tanah dan buat temen2 yang non muslim rasa babi cincang dan babi kecapnya waduh, enak banget :)

kronologisnya nih yah kalo makan bakpao ini si bakpaonya lembut banget, dan "roti" bakpao ini berasa (soalnya kalo beli yang lewat atau di pinggir jalan suka tawar kan) dan si bumbu isi dalamnya juga tasty banget :)

Jika kita beli bawa pulang, biasa akan diberikan juga instruksi untuk memanaskannya. Memanaskannya dengan cara di kukus selama kurang lebih 15 menit. Dan sangat disarankan sekali makan selagi hangat karena kenikmatannya berkali-kali lipat :) :)

Anyway ga heranlah secara Bakpao Boldy ini udah berdiri dari tahun 1950.. berarti udah ahli banget di bidang bakpao-mem-bakpao :) dan satu lagi alasan lain untuk doyan sama si bakpao ini adalah karena mereka tidak menggunakan bahan pengawet..

Sejarah mereka juga menarik banget, usaha Bakpao Boldy ini berawal dari sebuah rumah di Jl Boldy (sekarang dikenal dgn Jl Mangun Sarkoro) pada awal tahun 1950 di kota Malang. Bakpao Boldy ini jadi makanan khas dan oleh-oleh di kota Malang yang ternama sampai sekarang.

Buat yang mampir ke Malang sama Jakarta, titip yahhhhhh jangan lupa beliin Ceritaperut bakpao yummy ini :)