Pages

Friday, 6 May 2011

Spesial kedelai #7 --Rahasia nenek sihir untuk ke-2 cucunya!

Penasaran kenapa nenek sihir itu keriput dan jelek?
Atau, kenapa Amelia, cucu si nenek sihir uring-uringan terus belakangan ini?
Temukan jawabannya dengan dengerin sandiwara berikut ini :)



Note.
Untuk kualitas suara yang lebih baik, dengarkan dengan menggunakan headphone :)

Di sebuah rumah tua, tinggallah nenek sihir bersama kedua cucu perempuannya. Alkisah pada saat muda, sang nenek sihir pada dasarnya cantik, namun di masa mudanya, ia sering tidak mau mendengarkan nasehat nenek buyut bahwa untuk memelihara kecantikan butuh usaha lebih, terutama menjaga pola makanan yang sehat.

Pada akhirnya, di usianya yang semakin menua dan renta, ia menyadari bahwa sudah terlambat untuk menjaga kecantikannya, sehingga kulitnya semakin tua, keriput dan usang. Saat itu, seperti kebiasaan nenek sihir di waktu sore, yaitu memberi nasihat kepada kedua cucu kesayangannya, Amelia dan Aurelia.
Sore itu Amelia bertanya kepada sang nenek..

Amelia:
Nek, menurut nenek wajahku cantik tidak?

Nenek Sihir:
Tentu cantik nak, mengapa kau bertanya demikian?

Amelia:
Mmmhhh... aku sebenarnya takut nek, apakah kulit wajahku ini akan menjadi keriput seperti nenek...

Nenek Sihir:
Hahahahaaa.... ketakutanmu itu masuk akal sayang.. karena pada dasarnya kulit kita bisa cepat keriput jika tidak dijaga

Aurelia:
Nek, si Amel memang dari kemarin terus uring-uringan memikirkan wajahnya yang takut keriput, apalagi badannya yang udah gemuk, terutama perutnya tuh.. udah kayak hamil 4 bulan

Amelia:
Heh! Enak aja loe ya kalo ngomong, elu sih enak dari lahir bawaannya kurus terus!
Nenek Sihir:
Hey jangan bertengkar! Amel, kamu kan tahu bahwa Aurel tidak begitu saja punya badan kurus, tapi ia bekerja keras dalam menjaga tubuhnya terutama dari pola makannya.

Aurelia:
Ya iyalah mel, gw bisa ramping kayak gini kan karena pola makan gw dijaga dan gw PEDULI! Dengan kesehatan! Ga kayak elu.. kayak ba** (ada suara di sensor beneran) apa aja dimakan!

Nenek Sihir:
Amel, nenek ingin kamu tau, dan ingin kamu tidak menjadi seperti nenek yang di masa muda tidak menjaga pola makan sehat. Nenek ingin, kamu tau bahwa dalam menjaga kerampingan tubuh dan kecantikan wajah, butuh makanan yang bergizi.

Aurelia:
Betul Mel, contohnya nih gw rajin banget makan kedelai! Kedelai kan punya beribu manfaat untuk tubuh, dari mulai menjaga supaya badan tetap ramping, juga menjaga kecantikan wajah!

Nenek Sihir:
Betul kata Aurel, salah satu makanan yang bermanfaat sekali untuk menjaga kecantikanmu adalah kedelai karena di dalamnya mengandung Isoflavon, betakarotin dan serat! Pokoknya kamu harus banyak makan kedelai! Nanti kalau tidak jadi seperti nenek, keriput, gendut dan tidak sehat *uhuk.. uhuk.. (batuk)

Amelia:
Wah nek, seram sekali kalau jadi seperti nenek... gimana ya Rel soalnya gw suka males makan kenyang, bawaannya nyemil mulu, sedangkan cemilan kan ga ada yang sehat!

Aurelia:
Eh.. eh.. kata siapa cemilan ga ada yang sehat? Nih gw kasih yehh.. Namanya SoyJoy! Ga aci banget sih loe ga tau SoyJoy!
Soy Joy ini mengandung kedelai dan berbagai bahan sehat lainnya jadi ga usah khawatir gemuk kalo ngemil SoyJoy! Kandungan kedelainya bisa jaga tubuh kita tetap ramping dan pastinya bikin kulit wajah tetap halus seperti gue!

Amelia:
Wow baru tau guwe! Wah.. wah.. makasi banget ya Rel, loe emang kakak guwe yang paling cantik.. untung loe kasih tau gw dari sekarang, kan gawat kalo gw jadi kayak si nenek, keriput gendut dan sakit-sakitan!

Nenek Sihir:
Terus! Terus! Hina aja si nenek, orangnya ga ada di sini koQ! Bentar lagi juga koiT!

Amelia:
Hahaha.. nenek.. koq sensi sih? Gitu aja koq malah? Hihihiiii....

Dan... berakhir lah cerita sore itu di teras rumah sang nenek sihir. Jadi buat kalian para wanita cantik, jangan lupa untuk rajin2 makan kedelai agar tetap cantik dan ga jadi seperti si nenek sihir


Spesial kedelai #6 --Diary cinta pertama!







Gambar dari berbagai sumber
Cerita ini adalah rekayasa dan dibuat untuk kepentingan penyampaian pesan kesehatan semata. Jika ada yang jadi senyum-senyum sendiri karenanya mohon maaf, atau ada yang jadi ingat sama cinta pertamanya :) 
Anyway.. semoga bisa menggugah kita untuk hidup lebih sehat yah :D
More info about kedelai dan cemilan sehat www.soyjoy.co.id

Spesial kedelai #5 --Buat kalian yang rakus :D dan doyan nyemil harus tonton kisah si Momo ini :D

Photobucket


Buat kalian yang ngerasa rakus dan doyaaaannnnn banget ngemil kayak si Momo, wajib nonton video di atas yah :D :D 

Glycemic Index (GI)

Sering denger yang namanya Indeks glikemik (glycemic index/GI)? 
Penjelasannya GI adalah ukuran kecepatan makanan diserap menjadi gula darah. 

Semakin tinggi indeks glikemik suatu makanan, semakin cepat dampaknya terhadap kenaikan gula darah. Glukosa murni memiliki indeks glikemik 100, dan semua makanan lain diukur relatif terhadapnya. Indeks glikemik di atas 70 termasuk tinggi, antara 56 s.d. 69 sedang, dan 55 ke bawah rendah.
Makanan yang sedikit atau tidak mengandung karbohidrat, seperti daging, keju, dan gajih memiliki indeks glisemik mendekati nol. Semakin sedikit makanan mengandung pati dan gula yang mudah dicerna, semakin kecil indeks glikemiknya. Makanan berserat, meskipun mengandung karbohidrat, membutuhkan waktu untuk melewati sistem pencernaan, sehingga cenderung memiliki GI rendah. Serat juga membantu memperlambat masuknya gula ke dalam aliran darah kita :)
Kalau kalian mau mulai menghitung2 kira-kira makanan mana yang GI nya tinggi atau rendah bisa liat tabel di bawah ini :

Manfaat Indeks Glikemik
Jika gula darah kita rendah dan terus menurun selama berolahraga atau setelah berpuasa, pasti kita akan merasa pusing, berkeringat dingin, mudah marah dan gejala kekurangan gula darah (hipoglikemi) lainnya. Untuk mengatasinya, kita perlu memakan makanan ber-indeks glikemik tinggi yang meningkatkan gula darah kita dengan cepat. Itulah mengapa kita dianjurkan memulai buka puasa dengan makanan dan minuman manis.
Di sisi lain, jika kalian memiliki diabetes, kolesterol tinggi, dan kegemukan, kalian perlu membatasi makanan ber-indeks tinggi. Jadi kalau kalian makan makanan dengan GI rendah seperti SoyJoy, ini dia beberapa manfaatnya :
  • Mencegah dan mengelola diabetes. 
  • Dibuktikan dalam American Journal of Clinical Nutrition bahwa makanan dengan GI tinggi meningkatkan risiko terkena diabetes. Penelitian ini juga menyarankan penderita diabetes untuk menerapkan diet rendah GI. 

  • Mencegah kanker. 
  • Artikel lain dalam jurnal yang sama menyebutkan adanya korelasi antara makanan tinggi GI dengan kenaikan risiko kanker kolorektal, kanker payudara dan mungkin juga kanker ovarium dan prostat. Dr Atkins dalam New Diet Revolution menyebut hubungan antara kanker dengan GI yang didasari oleh fakta bahwa sel kanker “mendapatkan makanan dari gula.” Buku itu juga menyebutkan bahwa penderita kanker payudara lebih mungkin untuk selamat dan kurang mengalami kekambuhan jika tingkat insulin tubuh mereka lebih rendah.

  • Penyakit jantung. 
  • Risiko penyakit jantung meningkat sejalan dengan total kolesterol tubuh kita. American Journal of Clinical Nutrition juga melaporkan bahwa diet rendah GI mengurangi kolesterol jahat dan trigliserida dalam waktu satu bulan. Diet tersebut sekaligus mengurangi risiko infark miokard fatal

  • Menurunkan obesitas. 
  • Makanan dengan GI rendah menciptakan rasa kenyang yang lebih besar dan bertahan lebih lama :) Karena rasa lapar baru muncul lagi beberapa jam kemudian, kita menjadi lebih sedikit mengonsumsi  makanan. Dalam suatu penelitian, anak-anak obesitas yang mengonsumsi makanan dengan GI rendah, sekitar 4 bulan dilaporkan mengalami penurunan berat badan secara signifikan. Namun, karena makanan dengan GI rendah juga kaya serat makanan, terkadang sulit untuk membedakan apakah penurunan berat badan karena faktor GI atau serat makanan.

So... jika kalian mulai peduli dengan kesehatan mulai liat2 dan ngitung2 yah kadar GI dari makanan yang kita konsumsi seperti apa :D

Sumber www.majalahkesehatan.com dan berbagai sumber lain


spekta nya racikan Tutti Frutti bernama Green Heritage dan Tropical Island! Indonesia banget!

Wow!!! Happy berat!! pas diundang Tutti Frutti untuk nyobain secara khusus produk baru mereka! Udah deg-degan nungguin kira-kira seperti apa kreasi mereka kali ini, akhirnya pada tanggal 30 April 2011 lalu, secara resmi Tutti Frutti Ciwalk melaunch dua produk mereka yang diberi nama Green Heritage sama Tropical Island. Mau tau gimana serunya mereka? Simak liputannya berikut ini!



Tropical Island

Dimulai dari yoghurt unik yang disuguhkan pertama kali ini.. unik banget lho disajikan dengan mangkok tempurung kelapa asli!!! yoghurt dasarnya yang warna putih dan dibanjiri dengan berbagai buah-buahan segar! Sesuai banget sama namanya Tropical Island! Jadi berasa kayak di pantai panas-panas sambil santaiiii makan yoghurt dinginnnn :) :) trus paling berkesan sih sama butir2an kecilnya yang warna warni.. kalo pas digigit lucu banget sensasinya.. butiran kecil warna warni ini seperti agar2, pas banget buat dimakan sama si yoghurt segarnya :) Dan paling menyenangkan lagi adalah segarnya si buah lychee.. secara @ceritaperut suka banget sama buah lychee T_T hehehheeeee bener2 bikin segerrrr deh nih!!!!



Lagi asyik-asyik menghabiskan Tropical Island berporsi besar ini datanglah kehebohan kedua yaitu si Green Heritage! Mengejutkannya Green Heritage ini berat banget!! gimana nga! dalamnya benar-benar berkualitas, yaitu setengah buah alpukat dan yoghurt coklat.. tapi bener dehhh si yoghurt coklatnya enak banget T_T karena di bagian atasnya ditaburi bubuk milo T_T Manisnya yoghurt coklat dan alpukat diimbangi dengan rasa netral dari bola-bola buah melon berwarna hijau segar :D :D tambah melayang hehehehehee....


Anyway sore itu bener2 seru banget karena perut langsung kenyang menghabiskan 2 porsi yoghurt heboh sekaligus! Dan emang ini pengalaman pertama makan yoghurt yang dibuat dengan konsep yang Indonesia banget :) 

eh denger2 dua menu spesial Tutti Frutti ini Limited Edition llho! mereka hanya akan jual dalam periode tertentu aja, tapi ga dikasi infonya tuh sayangnya T_T makanya disarankan segera cobain, seru untuk jadi makanan bareng2 temen-temen.. lagipula bisa menghidarkan dari cemilan ga sehat :D :D karena semua yang terkandung di dalamnya menyehatkan :p 

O ya perlu kalian tau ini cuma di Tutti Frutti yang Ciwalk, kalau yang di tempat lain ga ada, dan tempat nya juga oke buat nongkrong... sooo... see you later sambil menikmati kesegaran froyo nyahhh... (kebayang-bayang terus yoghurt coklat plus bubuk Milo nya T_T)

Thursday, 5 May 2011

Pop corn keju paling enak! JOLLY TIME THE BIG CHEEZ!

Wah baru inget kalau ternyata blm pernah posting tentang pop corn paling enak sedunia ini :) yaitu Jolly Time THE BIG CHEEZ! Pertama kali diperkenalkan oleh teman pop corn hedonis ini ;D karena selain harganya mahal juga full of lemak yah hahaha.. keju dan butter dan semua bahan-bahan yang kurang baik untuk kesehatan namun tak dapat ditolak karena yummy banget :D

Dulu selalu beli pop corn ini kalau nonton di BIP, sekarang sudah ga bisa karena kalau masuk 21nya diperiksa dengan ketat, wah pasti ketahuan karena ukuran bungkusnya yang guede banget dan harum ;D


Paling nikmat banget saat di pop up buka kemasannya setelah selesai di microwave, wahh harum keju nya kemana-mana.. sayang nya Jolly Time yang adalah waralaba dari Amerika ini ga terlalu banyak outletnya. Di Bandung aja setau saya cuma ada di BIP (atau ada yang lainnya? pls info ke @ceritaperut). Ada lagi di Dufan.. (wah hepi berat jalan-jalan di Dufan sambil makan ini) :D Nah kalau yang di foto ini adalah outlet nya di Fx Building Sudirman Jakarta, outletnya juga besar, lokasinya di lantai bawah dekat dengan food courtnya...


wah buat yang belum pernah nyoba dan suka keju sih wajib banget :) :)
Baca artikel lainnya tentang pop corn caramel : http://bit.ly/hHEWsD

Wednesday, 4 May 2011

Tempat makan mie enak langsung dari produsen nya! @mienak

Cerita sebelumnya dari Toko Yu adalah berbagai masakan mie dan minuman rempah-rempah http://bit.ly/gyqHl4 :) ada juga cerita sebelumnya dari Toko Yu mengenai rawon nya yang enak dan berkualitas dengan daging tenderloin http://bit.ly/gvUmTO


Nah kali ini cerita dari restoran yang berlokasi dekat RS Borromeus Bandung ini adalah mengenai menu paling utama mereka yaitu mie ayam! :D :D kenapa paling utama? Karena Toko Yu selain sebagai restoran, juga merupakan produsen mie dan kulit pangsit rumahan. Dan produk mereka sudah tersebar luas di pasaran, baik di supermarket maupun pasar tradisional. Kenapa saya suka sekali mie di sini ya karena memang rasa dari mie mereka memang enak :) dan informasi terpercaya dari pemiliknya bahwa mie mereka dijamin kualitasnya dan menyehatkan :) 



Yamien asin pangsit yang saya pesan waktu itu juga enak, terutama rasa kuahnya. Seperti telah disampaikan di cerita2 sebelumnya bahwa menu di Toko Yu ini lengkap sekali, bahkan sampai tahu gejrot :D sulit sekali ga memesan tahu gejrot karena di tengah cuaca dingin dan menunggu pesanan enak sekali ngemil tahu gejrot ;) :)

Tuesday, 3 May 2011

Spesial kedelai #4 --Kenalan yuk sama si imut nan sehat ini!

Kedelai.. kedelai... sebagin besar dari kita tentunya sudah kenal dan sangat-sangat familiar dengan di imut nan sehat ini. Tapi yang kita kenal biasanya adalah kedelai yang paling umum yang berwarna coklat muda, yang seringkali kita jumpai di tempe.. hmmm... that’s not enough....

Berikut ini saya ingin mengenalkan si imut yang punya banyak khasiat ini dalam berbagai nama dan varian, mareeee.....

Dari jenis nya :
·         Kedelai putih

Jenis kedelai ini adalah kedelai yang paling umum kita jumpai di kehidupan se hari-hari, walaupun nama nya putih, namun seringkali kedelai ini memiliki warna yang agak kekuningan atau agak putih. Kedelai ini bisa dibudidayakan.








·         Kedelai hitam

Sesuai dengan nama nya kedelai ini berwarna hitam. Kedelai hitam mempunyai kandungan protein yang bervariasi antara 37-41 persen, dan juga kandungan lemak 11-21 persen. Kandungan asam mino glutamate pada kedelai hitam sedikit lebih tinggi daripada kedelai kuning, karena itu rasa kedelai hitam lebih gurih dibandingkan kedelai kuning.





·         Edamame

Yang paling unik adalah edamame, yaitu kedelai dengan warna hijau segar, kedelai ini berasal dari Jepang, dan juga sering di konsumsi oleh masyarakat Jepang. Edamame ini merupakan satu-satunya sayuran yang mengandung semua dari 9 jenis asam amino esensial yang dapat menstabilkan kadar gula darah, meningkatkan metabolisme dan kadar energi dan membantu membangun otot dan sel-sel sistem imun. Selain itu, EDAMAME juga mengandung isoflavon, beta karoten dan serat.





Beda tempat, beda pula si imut ini dipanggil!

Di Asia dia sering dipanggil "dagingnya bumi" di Asia, dan unik nya lagi baru setelah Perang Dunia II, Amerika Serikat memproduksinya. 

Di Madura dia dikenali sebagai kedhele

Di Jawa Barat lain lagi, dia di namakan kacang bulu
Lain Jawa Barat lain pula daeran Jawa, jenenge(jeneng dalam bahasa Jawa berarti Nama)  dekeman
Di Sumatra Barat dia juga dinamain: kacang rimang di Sumatra Barat
Di Ujung Pandang dia dipanggil kadale.

Nah, dengan gini kita dah lebih kenal nih sama si imut ini, tapi untuk mengolah di imut sehat ini tentu saja susah-susah gampang, ada beberapa cara penyajian atau pengolahan yang harus di proses dulu untuk membuat si imut ini nyaman di bawa-bawa atau dimakan di tempat-tempat umum. Nah, untuk pencari kepraktisan, kita tinggal kantongin aja deh SOYJOY Fruit Bar, selain karena praktis SOYJOYFruit bar ini sangat-sangat praktis, bisa dikantongin dan tinggal robek bungkusnya pas kamu laper.
Selamat menikmati ... 



Sumber: 
http://female.kompas.com/read/2010/09/29/2049305/Lebih.Dekat.dengan.Kedelai
http://ksupointer.com/kedelai-hitam-si-hitam-kaya-manfaat-dan-menyehatkan
http://edamameshop.com/?page_id=2

Sumber gambar:
http://www.conectique.com/tips_solution/health/herbs/article.php?article_id=8445
http://www.hanyawanita.com/_health/article.php?article_id=8053
http://www.kaskus.us/showthread.php?p=383986566

Enak Juga